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Categoría: Comida y bebida

Nuggets De Pollo Crujientes

2024

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Vídeo: Nuggets De Pollo Crujientes

Vídeo: Nuggets De Pollo Crujientes
Vídeo: NUGGETS de POLLO (fáciles y super-crujientes) 2024, Marzo
Nuggets De Pollo Crujientes
Nuggets De Pollo Crujientes
Anonim

Las comidas felices en casa ahora son más fáciles con esta receta rápida y fácil de nuggets de pollo crujientes caseros.

Lea la receta completa después del video. preparación: 10 minutos en total: 35 minutos Rendimiento: Sirve de 4 a 6

nuggets de pollo crujientes
nuggets de pollo crujientes

Ingredientes

Lista de ingredientes 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (2 libras en total), cortadas en trozos de 1 pulgada

  • Sal kosher y pimienta recién molida
  • 1/2 taza de yogurt griego
  • 2 tazas de panko
  • Aceite vegetal, para freír
  • Direcciones

    Instrucciones Lista de verificación Paso 1

    Coloque el pollo en un tazón mediano. Sazone con sal y pimienta, agregue el yogur y revuelva hasta que esté cubierto. Dejar reposar a temperatura ambiente 15 minutos (o refrigerar, tapado, hasta 2 horas).

  • Paso 2 Coloque panko en un tazón poco profundo. Usando un tenedor, mezcle algunas piezas de pollo a la vez en panko para cubrir; palmadita para adherirse.
  • Paso 3 Vierta suficiente aceite en una sartén grande de lados rectos para alcanzar 1/2 pulgada por los lados. Calienta a fuego medio-alto; el aceite estará listo cuando una miga de panko chisporrotee cuando se la arroje. Trabajando en lotes, cocine el pollo, girándolo hasta la mitad con pinzas, hasta que esté dorado y cocido, de 4 a 5 minutos por lote.
  • Paso 4 Transfiera a una bandeja para hornear forrada con rejilla de alambre; sazonar con sal. (Retire y deseche cualquier trozo de recubrimiento en aceite de cocina con una cuchara ranurada antes de cocinar los lotes restantes).

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