La combinación de grosellas espinosas y frambuesas en estas migajas individuales logra el equilibrio justo entre tarta y dulce. Un toque de nuez moscada picante agrega profundidad de sabor a la cobertura fácil de ensamblar.
Mike Krautter Porciones: 8
Ingredientes
Llenar 2 tazas de frambuesas frescas
- 2 tazas de grosellas frescas o congeladas (descongeladas)
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de maicena
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- Una pizca de sal kosher
Relleno 3/4 de taza de harina para todo uso sin blanquear
- 1/3 taza de azúcar morena oscura
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en trozos, a temperatura ambiente
Lista de ingredientes Helado de vainilla, para servir (opcional)
Direcciones
Instrucciones Lista de verificación Paso 1
Llenado: Precaliente el horno a 375 grados con la rejilla en el tercio superior.