Use esta mezcla de vegetales triturados como aderezo en su ensalada verde favorita.
Porciones: 4
Ingredientes
Lista de ingredientes 4 rábanos grandes, recortados
1 zanahoria mediana, cortada
1 tallo de apio, recortado
6 cebollinos, cortados en longitudes de 1 pulgada
1 cucharadita de semillas de apio
Direcciones
Instrucciones Lista de verificación Paso 1
Usando un rallador de caja o mandolina, triture los rábanos. Corta la zanahoria y el apio en trozos de 1 1/2 pulgada, luego tritura los trozos. Mezcle todas las verduras ralladas en un tazón mediano con cebollino y semillas de apio. Cubrir y refrigerar hasta servir.
Con reminiscencias del tipo de sabores que encontrarías en una papa frita con sal y vinagre, este plato rápido y fácil de la noche a la semana comienza con un chisporroteo de una chuleta de cerdo empanada y machacada en una fina capa de aceite de oliva, y termina con un toque de blanco vinagre para infundir su corteza con un toque de acidez. Una ensalada de rábanos, eneldo, perejil y chalota presenta un tipo diferente de crujiente, uno que es brillante y fresco
Un favorito de la infancia hecho más grande que la vida, nuestro pastel de celebración presenta deliciosas chispas caseras. Un glaseado de leche cocida a la antigua es el equilibrio perfecto de cremosidad no demasiado dulce. Utilizamos este método de crema reversa de Rose Levy Beranbaum para este pastel. Batir la mantequilla con los ingredientes secos produce una textura extra suave y derretida en la boca
Un giro a un viejo favorito, esta receta combina dos tipos de cereales dulces con Rice Krispies. Estos cuadrados son perfectos como refrigerios después de la escuela
Chris Kimball, autor de "The Yellow Farmhouse Cookbook", prepara esta ensalada de col inusual con aderezo de maní picante para acompañar su crujiente y crujiente pollo frito. Después de cortar el repollo, Chris lo rocía con una cucharadita de sal y lo deja reposar durante unas horas para extraer el exceso de agua. El repollo sin sal filtrará agua al aliño, haciendo que la ensalada esté demasiado húmeda y separando el aliño de las verduras
Este aderezo, con su refinada mezcla de vinagre de champán y flores fragantes, supera la ensalada de cangrejo peekytoe del chef Cedric Vongerichten con verduras de primavera
Cambie una masa de pastel de celosía estándar por un remolino de masa retorcida que recuerda a los fuegos artificiales (específicamente, el efecto "spinner"). A medida que se hornea, el relleno de cereza burbujea, asomándose de la masa girada para insinuar lo que hay dentro. ¡Es justo para el cuatro de julio y más allá
Para la presentación más bonita, use una combinación de grosellas verdes (1 taza) y rojas (2 1/2 tazas). La gelatina de grosella produce un postre bastante agrio, así que si quieres ir un poco más dulce, prueba con el albaricoque. De cualquier manera, sirva con cucharadas de crema recién batida
Perfecto para alimentar a una multitud, este hojaldre en espiral combina masa de levadura con un relleno irresistible de mantequilla marrón, azúcar morena y canela, todo horneado en una sartén gigante
Las peras escalfadas con olor a vainilla y canela se llenan con cucharadas de la rica crema de almendras conocida como frangipane, y luego se acurrucan dentro de rondas de hojaldre
Justo lo ideal para el verano entretenido! Macere un cuarteto de frutas (piña, melaza, uvas y kiwi) con azúcar, licor de flor de saúco y vodka o tequila la noche antes de una fiesta, luego haga que sus invitados agreguen vino blanco y agua mineral al gusto el día de
Las fresas y los cítricos se maceran con azúcar, licor de naranja y vodka o tequila, luego se terminan con vino tinto y seltzer para una sangría extra enérgica
En el tiempo que lleva preparar este abundante plato, tendrá pollo a mano para su uso posterior. Orzo con zanahorias es un cambio sabroso del arroz pilaf habitual
Sirva un aperitivo saludable con esta receta de crostini de col rizada de Cal Peternell, co-chef de café en Chez Panisse en Berkeley, California. Fue publicado por primera vez en "Chez Panisse Cafe Cookbook", por Alice Waters. Prueba también: Nabos de Tokio