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Crujientes Galletas De Jengibre

2024

Tabla de contenido:

Vídeo: Crujientes Galletas De Jengibre

Vídeo: Crujientes Galletas De Jengibre
Vídeo: Galletas de Jengibre Navideñas crujientes y deliciosas! 2024, Marzo
Crujientes Galletas De Jengibre
Crujientes Galletas De Jengibre
Anonim

Estas galletas crujientes y condimentadas son perfectas para las vacaciones.

Crujientes galletas de jengibre
Crujientes galletas de jengibre

Rendimiento: hace 16 galletas grandes

Ingredientes

Lista de verificación de ingredientes 6 tazas de harina tamizada para todo uso

  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar morena oscura, envasada
  • 4 cucharaditas de jengibre molido
  • 4 cucharaditas de canela molida
  • 1 1/2 cucharaditas de clavo molido
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta finamente molida
  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de melaza sin azufre
  • Direcciones

    Instrucciones Lista de verificación Paso 1

    En un tazón grande, tamice la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Dejar de lado.

  • Paso 2 En un tazón de batidora eléctrica, crema de mantequilla y azúcar morena hasta que quede esponjoso. Mezcle las especias, la sal y la pimienta, luego los huevos y la melaza. Agregue la mezcla de harina a baja velocidad. Dividir en tercios; Envolver en plástico. Enfríe al menos 1 hora.
  • Paso 3 Caliente el horno a 350 grados. En una superficie de trabajo enharinada, extienda la masa con un grosor de 1/8 de pulgada. Cortar en formas deseadas. Transfiera a bandejas para hornear forradas con tapetes Silpat; refrigere hasta que esté firme, 15 minutos. Hornee de 8 a 10 minutos, o hasta que estén crujientes pero no oscurecidos. Deje enfriar sobre rejillas de alambre y decore.

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