Nadie dormirá cuando escuche un aroma fragante de esta tostada francesa horneada fácil de preparar.
Lea la receta completa después del video. Rendimiento: 12
Ingredientes
Lista de ingredientes 6 huevos grandes
- 2 1/2 cucharadas de licor con sabor a naranja, como Grand Marnier
- 1 cucharada de azúcar para lijar, más más para servir
- Sal gruesa
- 1 1/2 cucharaditas de ralladura de naranja finamente rallada más 2 cucharadas de jugo
- 1 1/4 tazas de leche entera
- 1 hogaza de pan (20 onzas), cortada en rodajas de 1/2 pulgada
- Mantequilla para servir
- Sirope de arce puro, para servir
- Paso 2 Línea 2 bandejas para hornear con tapetes antiadherentes. Sumerja suavemente el brioche, una rebanada a la vez, en la mezcla de huevo para cubrir, colocando 6 rebanadas en cada bandeja para hornear. Transfiera al horno y hornee por 12 minutos. Aumente la temperatura del horno para asar. Cocine hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos. Repita con la segunda bandeja para hornear. Servir con mantequilla y azúcar o jarabe de arce.
Direcciones
Instrucciones Lista de verificación Paso 1
Precaliente el horno a 375 grados con la rejilla en el medio del horno. En un tazón grande, bata los huevos con un tenedor. Batir el licor, el azúcar, una pizca grande de sal y la ralladura de naranja y jugo. Agregue la leche y bata hasta que se combine.
Notas del cocinero
Consejos de Martha: Siempre ralle sus cítricos antes de exprimirlos, es mucho más fácil. Sumerja el pan justo antes de cocinarlo y tenga cuidado con las tiernas rebanadas de brioche.