Estos aperitivos festivos y fáciles comenzarán la fiesta.
Rómulo Yanes Rendimiento: 16 años
Ingredientes
Lista de ingredientes 1 cucharada más 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 1 libra de masa de pizza, descongelada si está congelada
- 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas
- 1/2 taza de ricota
- 1/4 taza más 2 cucharadas de parmesano finamente rallado
- Sal gruesa y pimienta molida
- 1 diente de ajo, finamente rallado
- 1/2 cucharadita de condimento italiano
- Salsa marinara, para servir
- Paso 2 Trabajando con 1 pieza de masa a la vez, aplanar y estirar suavemente en una ronda de 3 pulgadas. Coloque 1 cucharada de mezcla de espinacas en el centro de cada una y doble la masa alrededor del relleno para formar bolas. Coloque las bolas, con la costura hacia abajo, en una fuente para horno. Pincelar las tapas con aceite de ajo y espolvorear con 2 cucharadas de queso parmesano. Sazone con sal y pimienta y hornee hasta que esté hinchado y dorado, aproximadamente 30 minutos. Dejar enfriar 10 minutos; servir con salsa marinara tibia.
Direcciones
Instrucciones Lista de verificación Paso 1
Precaliente el horno a 375 grados. Cepille una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con 1 cucharadita de aceite de oliva. Divide la masa en 16 partes iguales. Exprima la mayor cantidad de líquido posible de las espinacas. En un tazón pequeño, combine la espinaca, la ricota y 1/4 de taza de queso parmesano. Condimentar con sal y pimienta. En otro tazón pequeño, combine 1 cucharada de aceite, ajo y condimento italiano.