Mejor que la comprada en la tienda, esta salsa ardiente es una adición brillante a los tacos, nachos o cualquier otro plato de inspiración latina que se te ocurra.
Rendimiento de Petrina Tinslay: Rinde 1 1/2 tazas
Ingredientes
Lista de ingredientes 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/2 cebolla roja mediana, cortada en cubitos
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento verde pequeño, sin tallo y semillas, en dados medianos
- 2 jalapeños, sin tallos y semillas, cortados en cubitos pequeños
- 1/2 taza de tomates cortados en cubitos (de una lata de 15.5 onzas)
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 cucharada de vinagre blanco
- Sal gruesa
Direcciones
Instrucciones Lista de verificación Paso 1
En una olla mediana, caliente el aceite vegetal a fuego medio. Agregue la cebolla, ajo, pimiento, jalapeños; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 4 minutos. Agregue los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate y el vinagre blanco. Sazone con sal y deje hervir a fuego lento. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas y la mezcla se espese un poco, aproximadamente 5 minutos. Sazone al gusto con vinagre y sal.