Los camarones obtienen una marinada de cayena y limón para darle un toque cítrico picante. El suculento marisco combina muy bien con el aguacate suave.
Sang Una preparación: 20 minutos en total: 55 minutos Porciones: 4 Rendimiento: Rinde 8
Ingredientes
Lista de ingredientes 8 camarones grandes (aproximadamente 1 libra), pelados y sin venas, con las colas intactas (opcional)
- Jugo de 1 limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal gruesa
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 aguacate Hass maduro pero firme, cortado en 8 trozos
- Paso 2 Calienta la parrilla a medio-alto. Mezcle los camarones con jugo de limón y aceite. Sazone con sal y pimienta de cayena.
- Paso 3 Enhebre 1 camarones y 1 rodaja de aguacate en cada brocheta. Ase a la parrilla, volteando, hasta que los camarones estén bien cocidos y aparezcan marcas de parrilla, 2 a 3 minutos por lado.
Direcciones
Instrucciones Lista de verificación Paso 1
Remoje 8 brochetas de madera en agua durante 30 minutos.