El queso de cabra suave agrega un sabor a esta polenta que de otro modo sería básica.
Lea la receta completa después del video.
Ingredientes
Lista de verificación de ingredientes 1 cucharada de sal
- 1 libra de polenta de cocción rápida (2 2/3 tazas)
- 4 onzas de queso de cabra suave
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
Direcciones
Instrucciones Lista de verificación Paso 1
Lleve a ebullición 1 cuarto de agua en una cacerola mediana. Agregue sal y agregue lentamente polenta, en una corriente delgada, batiendo constantemente para evitar grumos. Continúa batiendo hasta que esté espeso y cremoso, aproximadamente 5 minutos. Agregue los quesos y la mantequilla. Servir inmediatamente.