En pleno invierno, saque un poco de Old Bachelor's Jam y disfrútelo en una corteza de harina de maíz para saborear el verano.
Porciones: 8 Rinde: hace una tarta de 10 pulgadas
Ingredientes
Lista de ingredientes 1 disco Paté de harina de maíz Brisee
- Harina para todo uso, para superficie
- 1/2 frasco del tamaño de una pinta de mermelada de soltero viejo, sabores revueltos (1 taza)
- 12 onzas de moras (aproximadamente 3 tazas)
- 1/2 onza de almendras en rodajas (1/4 taza), tostadas
- 1/4 a 1/2 taza de agua helada
- Paso 2 Pinchar la cáscara de tarta con un tenedor. Hornee hasta que estén doradas, unos 25 minutos. Inmediatamente extienda mermelada en la cáscara de tarta. Cubra con moras y espolvoree con almendras. Hornee por 10 minutos. Servir tibio.
Direcciones
Instrucciones Lista de verificación Paso 1
Precaliente el horno a 375 grados. Estire el paté brisee a una ronda de 11 pulgadas (aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor) sobre una superficie enharinada. Presione la masa en los lados inferior y superior de un molde de resorte de 10 pulgadas. Recorte los bordes para que lleguen a 1 pulgada de los lados de la sartén con un cuchillo de cocina afilado. Refrigera por 30 minutos.