Esta ensalada crujiente y de sabor limpio con un toque de pimienta es el acompañamiento perfecto para una cena de carne. Del libro "Mad Hungry", de Lucinda Scala Quinn (Artisan Books).
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Ingredientes
Lista de ingredientes 1 manojo de berros
- 1 manojo de rábanos
- 1/4 de cebolla blanca
- Vinagre (vino tinto o uno de su elección)
- Aceite de oliva virgen extra
- sal
- Pimienta negra recién molida
- Paso 2 Limpia y corta los rábanos. Pelar y picar la cebolla.
- Paso 3 Rocíe vinagre (de su elección) y aceite de oliva virgen extra sobre la ensalada y sazone con sal y pimienta.
Direcciones
Instrucciones Lista de verificación Paso 1
Separe los berros y agréguelos a un tazón grande.