Los huevos rellenos son un clásico y uno de los entremeses favoritos de Martha Stewart. Los huevos rellenos son una merienda de fiesta que agrada a la multitud y son la manera perfecta de comenzar una noche informal. ¡Prepara esta cremosa receta de huevo relleno y comienza tu fiesta en 30 minutos o menos!
Lea la receta completa después del video. preparación: 25 minutos en total: 25 minutos Porciones: 8
Ingredientes
Lista de ingredientes 8 huevos grandes
- 1/3 taza de mayonesa ligera
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de chalota picada
- 1/4 cucharadita de salsa picante, como Tabasco
- Sal gruesa y pimienta molida
- Pimentón, para decorar
- Paso 2 Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle la mayonesa, la mostaza, el vinagre, la chalota y la salsa picante.
- Paso 3 Pelar los huevos y cortarlos por la mitad a lo largo; retire las yemas, dejando las claras intactas. Transfiera las yemas al tazón con la mezcla de mayonesa y sazone con sal y pimienta. Puré con un tenedor hasta que quede suave.
- Paso 4 Montar la mezcla de yema en claras. Espolvorea con pimentón justo antes de servir, o cubre con una envoltura de plástico y refrigera hasta 8 horas.
Direcciones
Instrucciones Lista de verificación Paso 1
Coloque los huevos en una cacerola mediana; agregue agua fría para cubrir por 1 pulgada. Llevar a ebullición. Retire la sartén del fuego; tapar y dejar reposar 13 minutos. Escurra y pase los huevos bajo agua fría para enfriarlos.