Combina esta deliciosa guarnición con costillas estofadas para una sabrosa comida casera.
preparación: 20 minutos en total: 20 minutos Porciones: 8
Ingredientes
Lista de verificación de ingredientes Sal gruesa y pimienta recién molida
- 1 1/4 tazas de harina de maíz amarilla
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de hojas de tomillo fresco, más más para decorar
- Paso 2 Retírelo del calor. Agregue la mantequilla y el tomillo y sazone con sal y pimienta. Decorar con tomillo y servir. Si la polenta se espesa al ponerse de pie, agregue un poco de agua caliente.
Direcciones
Instrucciones Lista de verificación Paso 1
En una cacerola grande, combine 7 tazas de agua, 2 cucharaditas de sal gruesa y 1/4 cucharadita de pimienta; Llevar a ebullición a fuego alto. Batiendo constantemente, agregue gradualmente harina de maíz. Reduce el calor a medio-bajo; cocine la polenta a fuego lento, batiendo con frecuencia, hasta que esté espesa y cremosa, 10 a 15 minutos.