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Categoría: Recetas

Ensalada De Col Napa Rallada Con Rábanos, Pasas Doradas Y Aderezo Dijon

2024

Tabla de contenido:

Vídeo: Ensalada De Col Napa Rallada Con Rábanos, Pasas Doradas Y Aderezo Dijon

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Vídeo: ENSALADA DE COL Y ZANAHORIA TIPO KFC 2024, Marzo
Ensalada De Col Napa Rallada Con Rábanos, Pasas Doradas Y Aderezo Dijon
Ensalada De Col Napa Rallada Con Rábanos, Pasas Doradas Y Aderezo Dijon
Anonim

Una alternativa fresca y sin mayonesa a la ensalada de repollo, esta ensalada agridulce está hecha con repollo napa y se obtiene de mostaza integral, vinagre, rábanos, una pizca de cebollino y un puñado de pasas doradas.

Ensalada de col napa rallada con rábanos, pasas doradas y aderezo Dijon
Ensalada de col napa rallada con rábanos, pasas doradas y aderezo Dijon

Porciones: 6

Ingredientes

Lista de ingredientes 1/4 taza de vinagre de vino blanco

  • 2 cucharadas de mostaza Dijon, preferiblemente de grano entero
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 col pequeña de napa (aproximadamente 12 onzas), sin corazón y rallada (6 tazas)
  • 4 o 5 rábanos, en rodajas finas y cortados en fósforos
  • 1/2 taza de pasas doradas
  • 1 cucharada de cebollino fresco en rodajas finas
  • Sal gruesa y pimienta recién molida
  • Direcciones

    Instrucciones Lista de verificación Paso 1

    Batir el vinagre, la mostaza y el azúcar. Mezcle col, rábanos, pasas doradas y cebollino. Rocíe el aderezo sobre la ensalada. Condimentar con sal y pimienta.

    Notas del cocinero

    Busque una cabeza de repollo napa con hojas tiernas y parecidas a lechuga.

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