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Categoría: Recetas

Estofado De Ternera Irlandesa Y Cerveza Negra

2024

Tabla de contenido:

Estofado De Ternera Irlandesa Y Cerveza Negra
Estofado De Ternera Irlandesa Y Cerveza Negra
Anonim

Calienta con un tazón reconfortante de este estofado de carne de res irlandesa fácil de congelar fácil de congelar.

Lea la receta completa después del video. preparación: 25 minutos en total: 3 horas Porciones: 10

Estofado de ternera irlandesa y cerveza negra
Estofado de ternera irlandesa y cerveza negra

Ingredientes

Lista de verificación de ingredientes 4 libras de carne de res, cortada en cubos de 1 1/2 pulgada

  • 1/4 taza de harina para todo uso
  • 2 latas (6 onzas cada una) de pasta de tomate
  • 2 1/2 libras de papas nuevas, fregadas
  • 2 cebollas medianas, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 2 latas (14 1/2 onzas cada una) de caldo de res reducido en sodio
  • 1 lata (14.9 onzas) de cerveza negra irlandesa
  • 10 dientes de ajo, en rodajas
  • Sal gruesa y pimienta molida
  • 2 cajas (10 onzas cada una) de guisantes congelados, descongelados
  • Direcciones

    Instrucciones Lista de verificación Paso 1

    Precalentar el horno a 350 grados. En un horno holandés de 5 cuartos o una olla pesada, mezcle la carne con harina; agregue la pasta de tomate. Agregue papas, cebollas, caldo, cerveza y ajo; Condimentar con sal y pimienta. Cubra y hierva a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.

  • Paso 2 Transfiera la olla al horno y cocine, tapado, hasta que la carne esté tierna, 2 1/2 a 3 horas. Agregue los guisantes y sazone con sal y pimienta.

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