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Tortas De Moca Fundidas

2024

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Vídeo: Tortas De Moca Fundidas

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Vídeo: High heel cake | Shoe cake tutorial | Shoe cake idea 2024, Marzo
Tortas De Moca Fundidas
Tortas De Moca Fundidas
Anonim

Estos deliciosos pasteles de chocolate y café no tardan en hacerse y son el final perfecto para una comida romántica.

Tortas de moca fundidas
Tortas de moca fundidas

preparación: 10 minutos en total: 35 minutos Porciones: 2

Ingredientes

Lista de verificación de ingredientes 2 cucharadas de mantequilla sin sal, más más para moldes

  • 1/3 taza de azúcar glas, más más para moldes y para servir
  • 2 onzas de chocolate semidulce, partido en trozos
  • 1 huevo grande
  • 1 yema de huevo grande
  • 1 cucharadita de espresso en polvo
  • Pizca de sal
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • Direcciones

    Instrucciones Lista de verificación Paso 1

    Precaliente el horno a 400 grados. Unte con mantequilla dos moldes de 6 onzas, luego espolvoree con azúcar. Coloque la mantequilla y el chocolate en un recipiente apto para microondas. Microondas a temperatura alta en incrementos de 20 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que se derrita. Dejar enfriar un poco.

  • Paso 2 Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el huevo, la yema de huevo, el azúcar, el espresso en polvo y la sal. Agregue la mezcla de chocolate; batir para combinar. Agregue la harina y bata hasta que se mezcle (no mezcle demasiado). Vierte la masa en moldes preparados. (Se puede hacer una receta hasta este punto).
  • Paso 3 Hornee hasta que un palillo insertado a 1/2 pulgada del borde de los moldes salga limpio, y un palillo insertado en el centro salga húmedo, de 10 a 12 minutos (no hornee). Enfriar 10 minutos sobre una rejilla. Pase un cuchillo por dentro de los moldes para aflojar. Invierta los pasteles en platos para servir. Polvo con azúcar; servir inmediatamente.
  • Notas del cocinero

    Si desea duplicar o triplicar esta receta, simplemente agregue 3 minutos más o menos al tiempo de cocción.

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