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Bacalao Glaseado Con Jengibre

2024

Tabla de contenido:

Vídeo: Bacalao Glaseado Con Jengibre

Vídeo: Bacalao Glaseado Con Jengibre
Vídeo: FILETE DE SALMON GLASEADO CON MIEL Y JENGIBRE 2024, Marzo
Bacalao Glaseado Con Jengibre
Bacalao Glaseado Con Jengibre
Anonim

Este saludable bacalao glaseado con jengibre es un plato simple y satisfactorio que puede servir para la cena.

Lea la receta completa después del video. Porciones: 4

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Ingredientes

Lista de verificación de ingredientes Spray antiadherente para cocinar verduras

  • 4 filetes de bacalao sin piel cortados al centro (aproximadamente 6 onzas cada uno)
  • Sal gruesa y pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de jugo de lima recién exprimido
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de vinagre de arroz sin sazonar
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1 cucharadita de jengibre fresco finamente rallado
  • 1/2 cucharadita de salsa de chile asiático, como un sambal o Sriracha
  • Hojas de menta fresca, en rodajas finas, para decorar (opcional)
  • Cebolletas, en rodajas finas, para decorar (opcional)
  • Direcciones

    Instrucciones Lista de verificación Paso 1

    Precaliente el horno a 425 grados. Rocía una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con aceite en aerosol. Sazone ambos lados del pescado ligeramente con sal y pimienta y colóquelo en el plato. Dejar de lado.

  • Paso 2 Mezcle el jugo de lima, la miel, el vinagre, la salsa de soja, el jengibre y la salsa de chile en una cacerola pequeña; llevar a hervir. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que esté espeso y almibarado, aproximadamente 3 minutos. Coloque aproximadamente 1 cucharadita del glaseado de manera uniforme sobre cada filete de bacalao. Reserve cualquier esmalte sobrante para servir.
  • Paso 3 Hornee en el horno hasta que el pescado esté opaco y recién cocinado, aproximadamente 12 minutos. Decore el bacalao con menta y cebolletas, si lo desea.

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