Se garantiza que la imponente fachada de galletas de esta casa embrujada, los detalles de dulces y las ventanas de caramelo dorado se convertirán en leyendas, es decir, si alguien que se aventura cerca vive para contar la historia. Una escalera de turrón sinuosa conduce a los terrenos de chocolate con crema de mantequilla hasta la entrada, donde un cuidador de papel de construcción flota justo adentro, esperando al próximo visitante desprevenido.
Porciones: 25
Ingredientes
Lista de verificación de ingredientes 3 recetas Capas de pastel de comida del diablo
- Crema de chocolate para pastel de casa embrujada
- 1 paquete (10.58 onzas) de chocolate suave o torrone de vainilla, cortado en bloques de 2 a 2 1/2 pulgadas
- Cacao en polvo, para enrollar
- 1 bloque de chocolate con leche grueso para afeitar
- Galletas de chocolate de la casa encantada
- Candy Cats, opcional
- Paso 2 Repita con capas de pastel de 9 pulgadas en el segundo tablero de espuma, usando 1 taza de glaseado entre capas, 1/2 taza para la capa de miga y 1 taza para la capa final.
- Paso 3 Recorte 5 clavijas a una altura de nivel de 9 pulgadas y 6 a una altura de nivel de 11 pulgadas. Inserte las espigas en los niveles correspondientes en un círculo, a 2 1/2 pulgadas del borde del pastel. Centre el nivel de 9 pulgadas sobre el nivel de 11 pulgadas, presionando suavemente para asegurar. Llene una bolsa de pastelería equipada con una punta plana de 1/2 pulgada (# 806) con crema de mantequilla restante. Coloca perlas alrededor de la parte inferior de los niveles para un borde, como se muestra a continuación. (El pastel se puede refrigerar hasta 3 días antes de continuar).
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Paso 4
Haz los pasos: llena un tazón pequeño con cacao en polvo. Corte el torrone en bloques de 2 a 2 1/2 pulgadas de largo. Corte los palillos de dientes por la mitad (1 por cada bloque). Enrolle torrone en cacao en polvo para cubrir. Inserte palillos de dientes en los bloques torrone, y empuje los bloques en la torta, comenzando desde la parte superior del nivel de 9 pulgadas y curvándose hasta la parte inferior del nivel de 11 pulgadas. Usando un pelador de verduras, afeite el chocolate con leche; espolvoree sobre la parte superior de los niveles.
- Paso 5 Termine el pastel: transfiera cuidadosamente la casa de galletas ensamblada a la parte superior del pastel. Presione las puertas de galletas en el pastel frente a la casa. Decora el pastel con un árbol de galletas, lápidas y gatos de caramelo, si lo deseas. Presione el recorte del cuidador sobre la parte superior del pastel, detrás de la puerta. Coloque una linterna detrás del pastel para que brille a través de puertas y ventanas.
Direcciones
Instrucciones Lista de verificación Paso 1
Para armar el pastel: Asegure una capa de pastel de 11 pulgadas en el tablero de espuma redondo del tamaño correspondiente con un poco de crema de chocolate. Extienda 2 tazas de crema de mantequilla en la parte superior. Apila otro pastel de 11 pulgadas sobre la crema de mantequilla y congela como antes. Cubra con el pastel restante de 11 pulgadas. Extienda 1 taza de crema de mantequilla sobre la parte superior y los lados del nivel, raspando ligeramente para crear una capa delgada o una capa de migajas, y refrigere hasta que el glaseado esté firme, aproximadamente 30 minutos. Extienda 2 tazas de crema de mantequilla sobre todo el nivel hasta que quede suave.
Notas del cocinero
Deberá fotocopiar esta plantilla de cuidador; trazar sobre papel de construcción negro. También necesitará una linterna (para iluminar al cuidador); una tabla redonda de espuma de 9 pulgadas y otra de 11 pulgadas; 11 tacos redondos de madera (1/4 de pulgada de diámetro cada uno); y palillos de dientes para esta receta.
Variaciones
Se pueden usar otros tipos de turrón en lugar del torrone.