La verbena de limón, que tiene el sabor limpio del limón pero no su acidez, equilibra la acidez de la limonada fresca.
Porciones: 8 Rinde: Rinde 7 tazas.
Ingredientes
Lista de ingredientes 1 1/4 tazas de azúcar
- 1 1/4 tazas de agua
- 1/4 taza de hojas de limón y verbena
- 5 tazas de jugo de limón fresco, colado (de unos 24 limones)
- Cubitos de hielo de limón y verbena, para decorar (opcional)
- Paso 2 Combine el jugo de limón y el jarabe de verbena de limón en una jarra. Llene los vasos con hielo de verbena de limón y divida la limonada entre los vasos.
Direcciones
Instrucciones Lista de verificación Paso 1
Hervir el azúcar y el agua en una cacerola pequeña, revolviendo para disolver el azúcar. Retirar del fuego y agregar la verbena de limón. Cubra y deje reposar durante 15 minutos. Colar a través de un tamiz fino y dejar enfriar por completo.
Notas del cocinero
Juega con diferentes hierbas, sustituyendo lo que esté disponible para las hojas de limón y verbena. La albahaca, el estragón y la bahía crean sorbos inspirados.