Para una alternativa refrescante al vino blanco, pruebe el rosado (también llamado vino rubor). Su tono rosado y su ligero sabor afrutado son perfectos para tomar un verano. ¿De dónde viene? Rose se ha producido durante mucho tiempo en Francia, especialmente en las regiones más cálidas del sur, como Provenza y Ródano. Hoy en día, las rosas provienen de muchos otros países, incluidos España, Australia, Sudáfrica y los Estados Unidos. ¿Cómo se hace? La mayoría de las rosas se hacen con algunas de las mismas uvas de piel roja que se usan para hacer vino tinto …
Para una alternativa refrescante al vino blanco, pruebe el rosado (también llamado vino rubor). Su tono rosado y su ligero sabor afrutado son perfectos para tomar un sorbo de verano.
¿De dónde viene?
Rose se ha producido durante mucho tiempo en Francia, especialmente en las regiones más cálidas del sur, como Provenza y Ródano. Hoy en día, las rosas provienen de muchos otros países, incluidos España, Australia, Sudáfrica y los Estados Unidos.
¿Cómo se hace?
La mayoría de las rosas están hechas de algunas de las mismas uvas de piel roja que se usan para hacer vino tinto. Después de ser machacadas, las uvas se dejan en remojo hasta que el jugo haya extraído la cantidad deseada de color de las pieles, que luego se eliminan. Luego, el jugo se fermenta de la misma manera que el vino blanco.
¿A qué sabe?
La rosa suele ser ligeramente dulce, con un sabor ligero que combina bien con las comidas de verano. La rosa sabe mejor cuando se sirve bien fría.
¿Cuanto cuesta?
Las rosas se encuentran entre los vinos más asequibles; muchos cuestan menos de $ 12 por botella.