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Aquellos de nosotros cuyos corazones se emocionan al ver una despensa llena de contenedores transparentes de pastas y granos decantados, cestas etiquetadas de pretzel y bocadillos de frutas, y brillantes hileras de seltzer sentimos cierto parentesco con Clea Shearer y Joanna Teplin, cofundadores de The Home Edit, una empresa organizadora con sede en Nashville que se lanzó en 2015. Su reunión fue algo fortuita: un amigo en común los presentó, ya que ambos fueron trasplantes recientes a Music City, y descubrieron su amor compartido por la organización del hogar por el café; de hecho, su vínculo fue tan fuertes que abrieron una cuenta bancaria para su nuevo negocio el mismo día. En poco tiempo, gracias en parte a los proyectos que ejecutaron para celebridades como Mandy Moore, acumularon muchos seguidores en Instagram. Ahora, el dúo tiene 1,5 millones de seguidores y contando. Ellos'Desde entonces escribí un libro superventas y desarrollé una línea de productos de organización en The Container Store, y están listos para protagonizar una próxima serie de remodelación del hogar en Netflix.
Si bien los armarios de su baño, los armarios y las salas de lavandería no son nada menos que llamativos, son sus organizadores de despensa, refrigerador y debajo del fregadero los que regularmente atraen a los que más gustan. "La razón por la que amamos las cocinas, y por qué creo que otras personas también lo hacen, es porque todos tienen una", dice Shearer. "Ya sea un rincón enorme o pequeño, tienes que encontrar una manera de almacenar lo esencial que nosotros, como seres humanos, como todos comemos". Afortunadamente, la cocina también es el espacio más simple en su hogar para establecer y mantener el orden. "Cuando las personas dicen que no pueden mantener algo, siempre señalamos el cajón de los cubiertos", dice Shearer. "Cada persona está de acuerdo en dónde va un tenedor. No son como, ¡Whoa! ¿Dónde? ¿Qué cajón? El cajón de los cubiertos debería ser el modelo para toda la casa".
Para ir más allá de su cajón de cubiertos, siga estos consejos para que su cocina esté tan organizada como una de ellas.
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Hacer cumplir la zonificación
Haga un plano para su cocina que describa lo que realmente necesita para vivir allí y lo que requiere su propio espacio. Los productos de limpieza son el ejemplo perfecto. "Esperamos que sean relegados debajo del fregadero de la cocina", dice Shearer. Entonces, prohibir la contaminación cruzada. "¿Mantequilla de maní junto a los platos? No, gracias".
Usa todo tu espacio negativo
Imagine las 18 pulgadas de aire debajo de su fregadero, o las astillas a ambos lados de un gabinete largo. "Predicamos debajo del fregadero todo el día porque la gente ni siquiera piensa en eso", dice Shearer. "Quieres aprovechar cada centímetro cuadrado". El hardware te ayuda a hacer eso. "Tienes que contener cosas", agrega Teplin. "De lo contrario, nunca se sabe lo que se tiene. Nada debería flotar libremente". Por ejemplo, recomiendan pegar ganchos adhesivos, les gusta Command Hooks ($ 2.38, walmart.com), a los lados de los gabinetes para colgar botellas de spray o escobas. "Libera todo el gabinete", dice Shearer. Su otra herramienta favorita es un plato giratorio. Pegue uno dividido en el espacio más corto debajo de las tuberías del fregadero para asignar un lugar de estacionamiento para trapos, esponjas, vainas para lavavajillas,rollos de bolsas de basura (sáquelos de la caja) y otros artículos pequeños.
Aplicar la regla 80/20
Este dúo lo pone en práctica en cada cocina (y armario) que organizan. "Es algo así como cuando cuando comes, nunca quieres estar más del 80 por ciento lleno", explica Shearer. "Simplemente no se siente cómodo. Creo que lo mismo ocurre con cualquier espacio en su hogar. Si está al máximo al 100 por ciento, no se siente bien". Agrega Teplin: "Al 100 por ciento, estás metiendo los dedos en los cajones, tratando de abrir. Nadie quiere guardar nada. Y ahora tienes un gran camino de resistencia. Siempre decimos, ¿quieres el artículo? o quieres el espacio? Porque no puedes tener ambos ". Si lleva una taza a casa de cada ciudad a la que viaja, bien, llámela colección y haga espacio para ella. Pero si esa taza de recuerdo del parque temático no significa nada para ti, dónala.
Despeja tus encimeras
Solo lo esencial, por favor. Shearer deja solo su bloque de cuchillos y utensilios de cocina, los más bonitos. "Puse los que realmente uso en el cajón", admite. "Tenemos que analizar estas cosas, y están ocupando bienes inmuebles valiosos. Asegúrese de que realmente le guste verlo o lo necesite allí. De lo contrario, déjelo ir".
Reciclar contenedores de almacenamiento de alimentos en exceso
Establece un límite estricto para la cantidad de piezas que acumulas. "Nuevamente, piense en los pies cuadrados", dice Teplin. "Son alrededor de $ 3 cada uno. Piensa en cuánto espacio realmente quieres dedicarles". Entonces hágase una pregunta muy importante, ella dice: "¿Tengo las tapas?" Si no, déjalos ir.